沖縄から全国へ！　新風（みいかじ）が沖縄情報番組をお届けします

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沖縄料理を代表する庶民のお菓子、サーターアンダギーです。『砂糖てんぷら』の意味を持つこのお菓子は外カリカリの中ふっくらでとても美味しいですよぉ～

沖縄版チヂミといえば伝わるでしょうか
平ぺったく焼くからヒラヤチー。
さぁて、どんな料理なんでしょうか？！

今回の素材は巻き麩（ふ）です。
沖縄は麩もチャンプルしちゃうんですね～
有名な缶詰「ポ～クランチョンミート」も出てきますよ

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