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まず、にらをカットします。大きさはあまり小さくなりすぎない程度です。

にら、小麦粉、水、お塩をボウルに入れ、食材を混ぜ合わせます。
フライパンを熱し軽く油を引き、混ぜ合わせた食材を焼きます。
焼き加減のコツは、かるく焦げ目が付く程度を目安としましょう。

なんと!これで完成ヒラヤチー!!

お好みでソースをかけても良し。
シンプルな中に沖縄テイストを感じられる一品ですよ〜!

 
 
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